將炒好的透抽加入辛香料和橄欖油，放入玻璃罐中保存，透抽經過油漬浸泡，充滿了香料和橄欖油的香氣，可以直接拌飯、拌麵，也可以加入義利利麵中拌炒，或加在沙拉中食用，可中式、可西式，應用範圍很廣泛，可當冰箱中的常備食材哦！
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